Liqueur IZARRA Verte 40% - 70cl

Quantité

€

Créée en 1906 à Hendaye, par le pharmacien et botaniste Joseph Grattau, IZARRA est la liqueur emblématique du Pays-Basque. Le distillat, composé de plantes et d'épices et d'une double macération de pruneaux et de brou de noix, est associé après passage en alambic en cuivre à de l'armagnac pour obtenir un résultat fidèle à la recette originelle.

Contenance :

70cl

code article :

14593

gencod :

3049160240700

Notes de dégustation

Son nez : Des notes végétales fraîches, mentholées et camphrées avec une pincée d'épices.

Sa saveur : Belle amplitude et harmonie entre les saveurs. Bel équilibre entre la fraîcheur et l'intensité des plantes.

Dégustation
informations produit

BEKO

TIK'IZARRA

MOJITO BASQUE

BEKO

Ingrédients :

2,5 cl IZARRA Vert 70cl - 40%
8 cl Rosé de Gascogne
4 cl tonic

Méthode :

Réaliser directement sur glace dans un verre piscine.
Décorer d'un zeste de citron vert.

Difficulté

★

TIK'IZARRA

Ingrédients :

2,5 cl IZARRA Vert 70cl
1 cl Sirop Saveur Orgeat VEDRENNE 100cl
8 cl jus d'ananas
1 cl jus de citron vert

Méthode :

Réaliser sur glace dans un verre type tiki ou tumbler.
Décoration tropicale.

Difficulté

★ ★

MOJITO BASQUE

Ingrédients :

2,5 cl Izarra Vert 70cl
2 c. à café de sucre de canne
6 feuilles de menthe
Eau gazeuse
Glace pilée
½ citron vert

Méthode :

Mettre la menthe dans le verre sans l’écraser. Ajouter le citron vert en quartier avec le sucre, compléter avec la glace pilée. Verser l’Izarra et puis l’eau gazeuse. Mélanger.

SUGGESTION DE CONSOMMATION

En boisson froide

A déguster pur, sur glace ou en cocktails.

En utilisation pour cuisiner

Pâtisserie

Fiche technique

								Centilisation
							
								70cl
							
								Taux d'alcool
							
								40%
							
								Astuces de conservation
							
								A stocker de préférence dans un endroit frais et sombre.
							
								Allergènes
							
								Céléri

Noix
							
								Sans Colorant
							
								non

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Francis P. publié le 04/03/2023 suite à une commande du 20/02/2023

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