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Eaux-de-vie et Marcs

Découvrez des produits historiques du terroir : eaux-de-vie de poire, de prune, de mirabelle et de framboise, Marc des Hospices de Beaune, Prunelle à la fine, etc...

Placées dans des cuves, les fruits, mûres à souhait, fermentent lentement et le sucre qu’ils contiennent se transforment en alcool. Ils sont ensuite distillés et des eaux-de-vie généralement utilisées comme digestifs après le repas. 

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Découvrez les produits historiques du terroir : eaux-de-vie de caractère, Marc des Hospices de Beaune, Prunelle à la fine, etc...