Liqueur de Rhubarbe VEDRENNE 20% - 70cl
Depuis 1923, VEDRENNE sélectionne rigoureusement fruits, fleurs et plantes pour élaborer des crèmes et des liqueurs aux goûts intenses.
« Explorez votre créativité et votre savoir-faire pour créer des cocktails de qualité. »
Notre Liqueur de Rhubarbe VEDRENNE est réalisée à partir d'infusion de rhubarbe rouge. Les branches de rhubarbe sont coupées en petits morceaux pour faciliter le travail d'infusion.
Notes de dégustation
Sa couleur : Rouge orangé.
Son nez : Rhubarbe fraîchement cueillie du jardin.
Sa saveur : Tout le gourmand de la rhubarbe cuite et compotée.
LE BASKO MULE
Ingrédients :
- 4;5 cl IZARRA Vert 70cl - 40%
- 1,5 cl Liqueur de Rhubarbe VEDRENNE 70cl - 20%
- 4 feuilles de basilic
- 4 quartiers de citron vert
- 4 branches de céleri
- 2 càc sucre blanc en poudre
- 1/2 bouteille 33cl ginger beer
- glace pilée
Méthode :
- Dans un grand verre bodega ajouter dans l'ordre, le basilic, le citron vert, les branches de céleri, le sucre blanc & jus de citron jaune.
- Piler puis ajouter la glace.
- Ajouter les liqueurs et la ginger beer.
- Décorer.
LA POIRE EPINEUSE
Ingrédients :
- 4,5 cl rhum 12 ans d'âge
- 1,5 cl Liqueur de Rhubarbe VEDRENNE 70cl - 15%
- 6,5 jus de poire Williams
- 1,5 cl sirop de piment d'oiseau maison
- 2,5 cl jus de verjus
- poire déshydratée
Méthode :
- Shaker tous les ingrédients.
- Filtrer sur glace dans un verre highball.
- Décorer avec la poire déshydratée.
LA ROSE EST LA SPRITZ
Ingrédients :
- 3 cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 3 cl Liqueur de Rhubarbe VEDRENNE 70cl - 15%
- 2 cl jus de citron jaune
- 2,5 cl tonic
- 5 feuilles de menthe fraîches
- poivre blanc
Méthode :
- Dans un verre piscine, ajouter tous les ingrédients avec des glaçons.
- Saupoudrer de poivre blanc et décorer de menthe.
SUGGESTION DE CONSOMMATION
En boisson froide
Pur sur glace pilée et en cocktails
Fiche technique
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Luc D. publié le 03/11/2023 suite à une commande du 24/10/2023
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