Liqueur de Marasquin VEDRENNE 25% - 70cl
Depuis 1923, VEDRENNE sélectionne rigoureusement fruits, fleurs et plantes pour élaborer des crèmes et des liqueurs aux goûts intenses.
« Explorez votre créativité et votre savoir-faire pour créer des cocktails de qualité. »
Notre Liqueur de Marasquin VEDRENNE est élaborée à partir d'un alcoolat de griotte et une saveur subtile de marasquin.
Liqueur traditionnelle d'Italie, cette liqueur est un grand classique dans le monde du cocktail.
Notes de dégustation
Sa couleur : Incolore.
Son nez : Belle note amandée.
Sa saveur : Intensité des marasques et belle longueur.
FUNKY DAÏQUIRI
Ingrédients :
- 5 cl rhum blanc
- 2 cl Liqueur de Banane VEDRENNE 70cl - 25%
- 1 cl Liqueur de Marasquin VEDRENNE 70cl - 25%
- 2 cl jus de citron vert
Méthode :
- Shaker tous les ingrédients
- Filtrer sur glace dans une coupette.
MARTINEZ
Ingrédients :
- 5 cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 1,5 cl vermouth rouge
- 1 cl Liqueur de Marasquin VEDRENNE 70cl - 25%
- 1 trait d’Angostura bitter
- 1 trait d’orange bitter
Méthode :
- Réaliser au verre à mélange
- Servir sur glace dans un verre à cocktail.
- Décorer d’une cerise au marasquin.
Ingrédients :
Méthode :
MORNING
Ingrédients :
- 3 cl Cognac
- 3 cl Dry Vermouth
- 2 traits Liqueur de Marasquin VEDRENNE - 25%
- 2 traits Liqueur de Curaçao Orange - 25%
- 1 traits Pastis Des Terres Rouges - 45%
- 2 traits d'orange bitter
- un zeste de citron
Méthode :
- Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
- Verser et filtrer dans un verre à cocktail.
- Garnir le verre avec le zeste de citron.
LE DERNIER MOT
Ingrédients :
- 2 cl Liqueur Verveine du Velay Verte PAGES – 70 cl – 55%
- 2 cl Gin SALERS – 40%
- 2 cl Liqueur de Marasquin VEDRENNE – 25%
- 2 cl jus de citron vert
Méthode :
- Shaker et filtrer tous les ingrédients.
- Verser le tout dans un verre à martini.
PEARTINENT
Ingrédients :
- 1 cl Liqueur de Gentiane SALERS - 25%
- 3 cl Rhum épicé
- 1,5 cl Liqueur de Marasquin VEDRENNE - 25%
- 1,5 cl Crème de Poire VEDRENNE - 18%
- 3 traits de bitter cardamome
- Poire déshydratée
Méthode :
- Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange.
- Mélanger puis verser dans un verre old fashioned.
- Décorer le verre d’une tranche de poire déshydratée.
SUGGESTION DE CONSOMMATION
En boisson froide
Pur sur glace pilée et en cocktails
Fiche technique
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Tout savoir sur... Liqueur de Marasquin VEDRENNE 25% - 70cl
Qu'est ce que le marasquin ou maraschino ?
La Liqueur de Marasquin VEDRENNE est une liqueur incolore, élaborée à partir d'un alcoolat de griotte. Les origines de cette liqueur remontent au 16ème siècle en Italie, elle est aujourd'hui un classique dans le monde de la mixologie.
Quelle est l'origine de la liqueur de marasquin ?
Les origines de cette liqueur remontent au 16ème siècle en Italie, elle est aujourd'hui un classique dans le monde de la mixologie.
Quel goût à le marasquin ?
La Liqueur de Marasquin VEDRENNE a de belles notes amandées.
Comment boire du marasquin ?
La Liqueur de Marasquin VEDRENNE peut se consommer de plusieurs manières :
- Pure ou sur glace.
- En cocktail : dans le célèbre Aviation par exemple accompagné d'une Liqueur de Violette et de Gin.
- En cuisine : la liqueur de marasquin est parfaite pour aromatiser vos pâtisseries et desserts.
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