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Liqueur Verveine du Velay PAGÈS 55% - 70cl

Liqueur Verveine du Velay PAGÈS 55% - 70cl

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Emblème du patrimoine gastronomique d'Auvergne, la Liqueur Verveine du Velay PAGÈS, associe la verveine locale à un savoureux bouquet de plantes et d'épices. L'élaboration de la recette est un processus de plusieurs mois (environ 18) impliquant 3 étapes clés : macération, distillation et vieillissement en fûts de chêne.

Contenance :
 70cl
code article :
 18740
gencod :
 3048631207006

Notes de dégustation

Son nez : Notes herbacées de verveine citronnée, de genièvre et de muscade.
Sa saveur : Puissante et aromatique en bouche avec une finale fraîche.
GREEN ON THE ROCKS
LE DERNIER MOT
MULE
SAINT PATRICK
SAUTERELLE DU VELAY
TIKIVERT
VERVEINE COOLER
VERVEINE FIZZ
VERVEINE MOJITO
VERVEINIA

GREEN ON THE ROCKS

Ingrédients :
Méthode :
  • Shaker tous les ingrédients. Filtrer dans un high-ball rempli de glaçons. 
  • Compléter avec de l’eau pétillante. 
  • Garnir avec une branche de romarin fumée.
Difficulté

LE DERNIER MOT

Ingrédients :
Méthode :
  • Shaker et filtrer tous les ingrédients.
  • Verser le tout dans un verre à martini.
Difficulté

MULE

Ingrédients :
Méthode :
  • Verser tous les ingrédients dans un verre. 
  • Mélanger.
Difficulté

SAINT PATRICK

Ingrédients :
Méthode :
  • Verser tous les ingrédients dans un shaker.
  • Filtrer et verser dans un verre de type rocks. 
Difficulté

SAUTERELLE DU VELAY

Ingrédients :
Méthode :
  • Shaker et double-filtrer les ingrédients. 
  • Servez dans une coupette.
  • Garnir avec une feuille de verveine.
Difficulté

TIKIVERT

Ingrédients :
Méthode :
  • Verser tous les ingrédients dans un verre.
  • Mélanger.
Difficulté

VERVEINE COOLER

Ingrédients :
Méthode :
  • Remplir un verre long drink de glaçons.
  • Verser les ingrédients dans le verre. 
  • Mélanger.
Difficulté

VERVEINE FIZZ

Ingrédients :
Méthode :
  • Verser tous les ingrédients dans un verre long drink.
  • Mélanger.
Difficulté

VERVEINE MOJITO

Ingrédients :
Méthode :
  • Réaliser directement au verre dans un long drink. 
  • Garnir d’une feuille de menthe fraîche.
Difficulté

VERVEINIA

Ingrédients :
Méthode :
  • Verser tous les ingrédients dans un verre à whisky à moitié rempli de glaces pilées.
  • Mélanger.
Difficulté

SUGGESTION DE CONSOMMATION

En boisson froide

A déguster très frais, voire frappée après quelques minutes au congélateur, pur ou en cocktails

En utilisation pour cuisiner

Aide culinaire et pâtisserie

Fiche technique

Centilisation
70cl
Taux d'alcool
55%
Astuces de conservation
A stocker de préférence dans un réfrigérateur ou au congélateur.

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