Sirop Sucre de Canne VEDRENNE 100cl
Parcourez les plantations de cannes à sucre avec le Sirop de Sucre de Canne VEDRENNE.
Notes de dégustation
APPLE CHERRY
Ingrédients :
- 4.5 cl Liqueur de Cherry Brandy VEDRENNE 70cl - 25%
- 3 cl de jus de pomme frais
- 1 cl de jus de citron vert
- 0.5 cl Sirop Sucre de Canne VEDRENNE 100cl
- 1 pincée de chocolat amer
Méthode :
- Shaker tous les ingrédients.
- Double filtrer sur des glaçons dans un verre old fashioned.
APPLETINI
Ingrédients :
- 4,5 cl vodka
- 1,5 cl Liqueur de Pomme Verte VEDRENNE 70cl - 18%
- 0,5 cl Sirop Sucre de Canne VEDRENNE 100cl
- 2 cl jus de pomme frais ou un quartier de pomme pelée
- 2 cl jus de citron vert
Méthode :
- Shaker tous les ingrédients, double filtrer dans un verre à cocktail glacé.
- Décorer avec une tranche de pomme sur le bord.
CAFÉ NITRO
Ingrédients :
- INGRÉDIENTS SIROP DE CAFÉ :
- 10 cl Sirop de Sucre de Canne VEDRENNE 100cl
- 10 cl de café extraction à froid
- INGRÉDIENTS CAFÉ NITRO :
- 2 cl de la préparation “Sirop de Café”
- 25 cl de café Nitro
- glaçons
Méthode :
- PRÉPARATION SIROP DE CAFÉ
- Faire réduire le Sirop Sucre de Canne VEDRENNE et le café à feu moyen pendant, 15 à 20 min tout en mélangeant régulièrement.
- PRÉPARATION CAFÉ NITRO
- Le café Nitro est le résultat d’une extraction à froid du café que l’on met sous azote afin de développer une onctuosité et une sucrosité naturelles. Il permet également d’éliminer jusqu’à 60% d’acidité et dégage très peu d’amertume. Il peut se servir directement à la pompe mais est encore plus savoureux avec un Sirop de Café maison.
- Mettre le sirop de café dans un verre, ajouter quelques glaçons et verser le café Nitro à la pompe.
Informations nutritionnelles
Pour 100 ml : Energie : 382 kcal/ 1598 kJ - Graisses : 0g - Acides gras saturés : 0g - Glucides : 96g - Sucre : 67g - Protéines : 0g - Sel : 0g.
SUGGESTION DE CONSOMMATION
En boisson froide
Cocktail, mocktail
En boisson glacée
Milkshake, smoothie, frappé, granité
En boisson chaude
En utilisation pour cuisiner
Exhausteur de goût
Fiche technique
Thierry M. publié le 26/08/2023 suite à une commande du 16/08/2023
super dans les coktails
Anonymous A. publié le 11/10/2022 suite à une commande du 28/09/2022
Pas encore utilisé
Anonymous A. publié le 15/12/2021 suite à une commande du 04/12/2021
Super bon
Anonymous A. publié le 28/07/2021 suite à une commande du 19/07/2021
Très bon
Sucre de canne • eau • conservateur : E202.
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