Liqueur de Gentiane SALERS 25% - 100cl

Créée par Alfred Labounoux en 1885, la recette de la gentiane SALERS est élaborée à base de racines de gentianes cultivées en agriculture raisonnée. Après distillations et macérations, le distillat est placé en fût de chêne pendant plus de 3 ans. La gentiane SALERS 25% contient en plus des fruits rouges macérés pour plus de douceur.

Contenance :

100cl

code article :

7001

gencod :

3267571250013

Notes de dégustation

Son nez : Aux notes framboises et d'oranges légérement confites.

Sa saveur : Une gentiane très aromatique avec une jolie rondeur et de belles notes fruitées et épicées en bouche.

Quantité

€

Dégustation
informations produit

FRAMBOISE DE TOI

Ingrédients :

3 cl Liqueur de Gentiane SALERS 25% - 100 cl
0,5 cl Crème de Framboise VEDRENNE 70cl - 15%
1,5 cl Gin SALERS 70cl - 40%
8 cl tonic

Méthode :

Réaliser directement sur glace dans un verre piscine.
Décorer de 2 framboises fraîches.

Difficulté

★

SUGGESTION DE CONSOMMATION

En boisson froide

A déguster pur, sur glace, ou allongée de tonic ou en cocktails

En utilisation pour cuisiner

Pâtisserie

Fiche technique

								Centilisation
							
								100cl
							
								Taux d'alcool
							
								25%
							
								Astuces de conservation
							
								A stocker de préférence dans un endroit frais et sombre.
							
								Sans Colorant
							
								oui

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Christian C. publié le 17/05/2022 suite à une commande du 08/05/2022

5/5

Goût nettement moins sucré que sa concurrente plus connue de grande distribution, et plus alcoolisée que les autres versions de Salers. Il s’agit donc là d’une question personnelle de préférences qui ne discrédite pas les autres liqueurs de gentiane.