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Liqueur de Gentiane SALERS 20% - 100cl
Créée par Alfred Labounoux en 1885, la recette de la gentiane SALERS est élaborée à base de racines de gentianes cultivées en agriculture raisonnée. Après distillations et macérations, le distillat est placé en fût de chêne pendant plus de 3 ans. La gentiane SALERS 20% est la plus intense de la gamme.
Contenance :
100cl
code article :
18737
gencod :
3267571200018
Notes de dégustation
Son nez : Élégant et typique de la gentiane aux notes du terroir.
Sa saveur : Toute la typicité de la gentiane en bouche.
SPICED TONIC FUSION
SPICED TONIC FUSION
Ingrédients :
- 3 cl Liqueur de Gentiane SALERS 20%
- 2 cl Sirop maison Curry/Girofles
- 1 cl jus de citron
- 5 cl tonic London Essence Ananas rôti
- ananas déshydraté
- clou de girofles
Méthode :
- Pour préparer le sirop maison, faites chauffer dans de l’eau jusqu’à ébullition ½ cuillère à café de curry, 10 clous de girofles et 2 cuillères à café de sucre. Laissez refroidir puis filtrer le tout.
- Ajouter tous les ingrédients dans un verre cobbler puis décorer le d’une tranche d’ananas déshydraté et d’un clou de girofle.
Difficulté
★
★
★
SUGGESTION DE CONSOMMATION
En boisson froide
A déguster pur, sur glace, ou allongée de tonic ou en cocktails
En utilisation pour cuisiner
Pâtisserie
Fiche technique
Centilisation
100cl
Taux d'alcool
20%
Astuces de conservation
A stocker de préférence dans un endroit frais et sombre.
Tout savoir sur... Liqueur de Gentiane SALERS 20% - 100cl
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