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Liqueur de Gentiane SALERS 20% - 100cl

Liqueur de Gentiane SALERS 20% - 100cl

Quantité
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20
50

Créée par Alfred Labounoux en 1885, la recette de la gentiane SALERS est élaborée à base de racines de gentianes cultivées en agriculture raisonnée. Après distillations et macérations, le distillat est placé en fût de chêne pendant plus de 3 ans. La gentiane SALERS 20% est la plus intense de la gamme.

Contenance :
 100cl
code article :
 18737
gencod :
 3267571200018

Notes de dégustation

Son nez : Élégant et typique de la gentiane aux notes du terroir.
Sa saveur : Toute la typicité de la gentiane en bouche.
SPICED TONIC FUSION

SPICED TONIC FUSION

Ingrédients :
  • 3 cl Liqueur de Gentiane SALERS 20%
  • 2 cl Sirop maison Curry/Girofles 
  • 1 cl jus de citron 
  • 5 cl Tonic London Essence Ananas rôti
  • Ananas déshydraté
  • Clou de girofles 
Méthode :
  • Pour préparer le sirop maison, faites chauffer dans de l’eau jusqu’à ébullition ½ cuillère à café de curry, 10 clous de girofles et 2 cuillères à café de sucre. Laissez refroidir puis filtrer le tout. 
  • Ajouter tous les ingrédients dans un verre cobbler puis décorer le d’une tranche d’ananas déshydraté et d’un clou de girofle. 
Difficulté

SUGGESTION DE CONSOMMATION

En boisson froide

A déguster pur, sur glace, ou allongée de tonic ou en cocktails

En utilisation pour cuisiner

Pâtisserie

Fiche technique

Centilisation
100cl
Taux d'alcool
20%
Astuces de conservation
A stocker de préférence dans un endroit frais et sombre.

Tout savoir sur... Liqueur de Gentiane SALERS 20% - 100cl

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