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Crème de Cassis VEDRENNE 15% - 70cl

Quantité
Livraison gratuit
13
50

Depuis 1923, VEDRENNE sélectionne rigoureusement fruits, fleurs et plantes pour élaborer des crèmes et des liqueurs aux goûts intenses.

« Explorez votre créativité et votre savoir-faire pour créer des cocktails de qualité. »

Pour sa réalisation, VEDRENNE utilise majoritairement la célèbre variété de cassis Noir de Bourgogne, la plus aromatique au monde, récoltée en France. Rigoureusement sélectionnées, les baies sont rapidement acheminées à Nuits-St-Georges. Le processus d'élaboration respecte le fruit, et tient compte de sa fragilité : la macération des baies de cassis dans l'alcool a lieu dans des cuves inox rotatives, à l'abri de l'air et de la lumière. Après un passage dans le pressoir, les infusions soutirées sont sucrées exclusivement au sucre sec français. Pour l'achat des baies de cassis, VEDRENNE est partenaire de 3 coopératives dont une historique, depuis plus de 40 ans.  Afin de préserver cette précieuse baie, VEDRENNE finance des programmes de recherches.

Contenance :
 70cl
code article :
 17995
gencod :
 3376370175417

Notes de dégustation

Sa couleur : Grenat brillant.
Son nez : Explosion de fruits, de baies noirs fraîchement écrasées.
Sa saveur : Rare intensité aromatique en bouche.
BURGUNDY BRAMBLE
SPRITZ CASSIS
SPRITZ SUPERCASSIS 2.0

BURGUNDY BRAMBLE

Ingrédients :
Méthode :
  • Shaker tous les ingrédients.
  • Servir dans un verre rempli de glace.
Difficulté

SPRITZ CASSIS

Ingrédients :
Méthode :
  • Réaliser directement dans un grand verre à vin rempli de glaçons.
  • Garnir avec un zeste d'orange.
Difficulté

SPRITZ SUPERCASSIS 2.0

Ingrédients :
Méthode :
  • Réaliser directement dans un grand verre à vin rempli de glaçons.
  • Garnir avec un zest d'orange.
Difficulté

SUGGESTION DE CONSOMMATION

En boisson froide

Pur sur glace, avec un vin blanc sec, avec un vin pétillant ou en cocktails

En utilisation pour cuisiner

En nappage ou en aide culinaire

Fiche technique

Centilisation
70cl
Taux d'alcool
15%
Astuces de conservation
Mettre au frais après ouverture.
Voir l'attestation de confiance
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Monique C. publié le 31/05/2024 suite à une commande du 22/05/2024

5/5

Bien je recommande aux amis sans crainte.

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Franck T. publié le 11/04/2024 suite à une commande du 31/03/2024

5/5

Excellent.

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Claudine L. publié le 15/02/2024 suite à une commande du 05/02/2024

5/5

La crème à 15% est incontournable pour préparer un Kir !

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