Liqueur BIRLOU 18% - 70cl

Grâce à son goût unique, alliance de châtaignes et de pommes, la liqueur BIRLOU éveille vos papilles.

Nos châtaignes sont infusées entières pour en préserver toutes les qualités aromatiques.

BIR car la recette originale était dégustée avec de la bière, LOU en rappel du "pelou", nom donné dans le Massif Central à la bogue piquante de la châtaigne.

Contenance :

70cl

code article :

10949

gencod :

3376370109498

Notes de dégustation

Sa couleur : Ambrée foncée rappellent celle de la châtaigne.

Son nez : Notes intenses de pommes sucrées et châtaignes.

Sa saveur : Toute la gourmandise de la pomme suivie de la douceur de la châtaigne.

Quantité

€

Dégustation
informations produit

BIRLOU SAINT VALENTIN

CACHA'POM

BIR-LOOK-AFTER-ME

BIRLOU SAINT VALENTIN

Ingrédients :

3 cl Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
2 cl Cognac VS
0,5 cl Liqueur de Rose VEDRENNE 70cl - 18%
2 cl jus de citron jaune
6 cl Champagne

Méthode :

Shaker tous les ingrédients dans le shaker, double filtrer dans une coupette.
Compléter au champagne.

Difficulté

★ ★

CACHA'POM

Ingrédients :

3 cl Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
1 cl Gin SALERS 70cl - 40%
8 cl Cidre Brut
3 cl tonic
Thym frais

Méthode :

Réaliser directement dans un grand verre à vin.
Décorer d'un brin de thym frais.

Difficulté

★

BIR-LOOK-AFTER-ME

Ingrédients :

3 cl Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
3 cl Tequila
0,5 cl jus de citron
0,5 cl jus citron vert

Méthode :

Frapper au shaker, passer et servir, ou directement dans un verre à cocktail avec glace pilée.
Nature léger et parfumé, accompagné de glaçons ou sur glace pilée.

Difficulté

★ ★

SUGGESTION DE CONSOMMATION

En boisson froide

A déguster nature bien frais sur glace, à l'auvergnate avec vin blanc ou vin pétillant ou cidre brut, ou encore savoureusement mêlé à une bière blonde

En utilisation pour cuisiner

Nappage : crêpe, assaisonnement. Aide culinaire : déglaçage des viandes. Pâtisserie.

Fiche technique

								Centilisation
							
								70cl
							
								Taux d'alcool
							
								18%
							
								Astuces de conservation
							
								A stocker de préférence dans un endroit frais et sombre.
							
								Sans Colorant
							
								non

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