
Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
Grâce à son goût unique, alliance de châtaignes et de pommes, la liqueur BIRLOU éveille vos papilles.
Nos châtaignes sont infusées entières pour en préserver toutes les qualités aromatiques.
BIR car la recette originale était dégustée avec de la bière, LOU en rappel du "pelou", nom donné dans le Massif Central à la bogue piquante de la châtaigne.
Notes de dégustation



BIRLOU SAINT VALENTIN
Ingrédients :
- 3 cl Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
- 2 cl Cognac VS
- 0,5 cl Liqueur de Rose VEDRENNE 70cl - 18%
- 2 cl jus de citron jaune
- 6 cl Champagne
Méthode :
- Shaker tous les ingrédients dans le shaker, double filtrer dans une coupette.
- Compléter au champagne.
CACHA'POM
Ingrédients :
- 3 cl Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
- 1 cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 8 cl Cidre Brut
- 3 cl tonic
- Thym frais
Méthode :
- Réaliser directement dans un grand verre à vin.
- Décorer d'un brin de thym frais.
BIR-LOOK-AFTER-ME
Ingrédients :
- 3 cl Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
- 3 cl Tequila
- 0,5 cl jus de citron
- 0,5 cl jus citron vert
Méthode :
- Frapper au shaker, passer et servir, ou directement dans un verre à cocktail avec glace pilée.
- Nature léger et parfumé, accompagné de glaçons ou sur glace pilée.

SUGGESTION DE CONSOMMATION
En boisson froide
A déguster nature bien frais sur glace, à l'auvergnate avec vin blanc ou vin pétillant ou cidre brut, ou encore savoureusement mêlé à une bière blonde
En utilisation pour cuisiner
Nappage : crêpe, assaisonnement. Aide culinaire : déglaçage des viandes. Pâtisserie.
Fiche technique
Pascale F. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 03/01/2021
J adore tout simplement avec du champagne c est excellent
Gérard B. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 31/12/2020
Produit trouvé en vacances dans le cantal excellent en kir les amis adorent. Par contre introuvable dans le 53
Amaury F. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 18/12/2020
Très bonne liqueur, je recommande !
MARC L. publié le 27/12/2020 suite à une commande du 17/12/2020
Produit de terroir qui plaît au plus grand nombre
Alain P. publié le 26/12/2020 suite à une commande du 13/12/2020
Conforme à nos attentes, très bon. On recommande
Éric-Francois B. publié le 16/12/2020 suite à une commande du 06/12/2020
Délicieux avec une bière blonde
Philippe C. publié le 11/12/2020 suite à une commande du 01/12/2020
Reste à découvrir. Présentation alléchante. Mais j'ai confiance.
Astrid M. publié le 25/11/2020 suite à une commande du 15/11/2020
Je l'ai découvert lors d'un voyage en Auvergne et je l'ai adopté !
Béatrice G. publié le 18/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020
Délicieux, comme toujours
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