Liqueur Le BIRLOU 18% - 70cl
Grâce à son goût unique alliant la gourmandise de la pomme et la douceur de la châtaigne, Le Birlou éveille vos papilles et vous transporte dans la châtaigneraie cantalienne.
Nos châtaignes sont infusées entières pour en préserver toutes les qualités aromatiques.
BIR car la recette originale était dégustée avec de la bière, LOU en rappel du "pelou", nom donné dans le Massif Central à la bogue piquante de la châtaigne.
Notes de dégustation
Sa couleur : Ambrée.
Son nez : Gourmand de pommes et châtaignes légèrement vanillées.
Sa saveur : Toute la gourmandise de la pomme suivie de la douceur de la châtaigne.
BIR-LOOK-AFTER-ME
Ingrédients :
- 3 cl Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
- 3 cl Tequila
- 0,5 cl jus de citron
- 0,5 cl jus citron vert
Méthode :
- Frapper au shaker, passer et servir, ou directement dans un verre à cocktail avec glace pilée.
- Nature léger et parfumé, accompagné de glaçons ou sur glace pilée.
AURITHAN
Ingrédients :
- 4.5 cl Cognac infusé Lapsang Souchong
- 1.5 cl Birlou
- 1.5 cl Maurin Quina
- 2 traits de Peychaud
Méthode :
Réaliser au verre à mélange, filtrer et verser dans un cocktail glass refroidi au préalable.
SUGGESTION DE CONSOMMATION
En boisson froide
A déguster nature bien frais sur glace, à l'auvergnate avec vin blanc ou vin pétillant ou cidre brut, ou encore savoureusement mêlé à une bière blonde
En utilisation pour cuisiner
Nappage : crêpe, assaisonnement. Aide culinaire : déglaçage des viandes. Pâtisserie.
Fiche technique
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Thierry C. publié le 12/11/2022 suite à une commande du 03/11/2022
J'aime cette liqueur
Sandrine M. publié le 04/10/2022 suite à une commande du 25/09/2022
un gout incomparable !
GAUDILLON F. publié le 02/06/2022 suite à une commande du 22/05/2022
Produit découvert par une amie partie en vacances en Ardèche et qui me l'a fait connaître à son tour. J'ai aimé et en commande régulièrement sauf qu'il y a très peu de promos...
Jeanne M. publié le 01/06/2022 suite à une commande du 23/05/2022
j'ai goûté chez des amis c'est vraiment très bon
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