Eau-de-vie Vieille Prune VEDRENNE 42% - 70cl
Cette eau-de-vie Vielle Prune est réalisée avec des prunes fraîches entières récoltées en France. A réception des prunes, celles-ci sont transférées avec leur noyaux dans une cuve fermée pour une fermentation naturelle avec le sucre des fruits. Cette étape peut durer plusieurs semaines.
Ensuite, les prunes sont distillées dans un alambic charentais afin d’obtenir l’eau-de-vie. Enfin, cette dernière est ensuite transférée dans des fûts de chêne afin d’obtenir une « Vielle Prune » après plusieurs années.
Notes de dégustation
Sa couleur : Jaune pâle.
Son nez : Belle prune juteuse et notes de bois.
Sa saveur : Bonne puissance et équilibre de la prune juteuse.
SUGGESTION DE CONSOMMATION
En boisson froide
A déguster pure, bien fraîche.
Fiche technique
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