Liqueur de Menthe Verte VEDRENNE 18% - 70cl
Depuis 1923, VEDRENNE sélectionne rigoureusement fruits, fleurs et plantes pour élaborer des crèmes et des liqueurs aux goûts intenses.
« Explorez votre créativité et votre savoir-faire pour créer des cocktails de qualité. »
Notre Liqueur de Menthe Verte VEDRENNE a un goût intense et unique grâce au procédé d'extraction d'arôme de menthe. C'est la variété Menthe Mitcham, une menthe poivrée aromatique et très riche en menthol qui est utilisée dans notre liqueur.
Notes de dégustation
Sa couleur : Vert émeraude.
Son nez : Très frais et puissant de menthe fraîche, légère pointe de chlorophylle.
Sa saveur : Authentique de la menthe fraîchement coupée avec une finale poivrée.
SAUTERELLE
Ingrédients :
- 3 cl crème fraîche entière
- 3 cl Liqueur de Cacao Blanc VEDRENNE 70cl - 25%
- 2 cl Crème de Menthe Verte VEDRENNE 70cl - 18%
Méthode :
- Shaker tous les ingrédients.
- Double filtrer dans un verre à cocktail.
SUGGESTION DE CONSOMMATION
En boisson froide
Pur sur glace pilée et en cocktails
Fiche technique
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Severine P. publié le 02/01/2024 suite à une commande du 13/12/2023
plus fort qu'un Get 27, l'odeur de menthe plus fort.
Anonymous A. publié le 10/11/2023 suite à une commande du 29/10/2023
M'aide beaucoup pour tout ce qui est digestion
Tout savoir sur... Liqueur de Menthe Verte VEDRENNE 18% - 70cl
Qu'est-ce que la liqueur de menthe, et qu'est-ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans les cocktails et les desserts ?
La Liqueur de Menthe Verte VEDRENNE est une boisson alcoolisée aromatisée à la menthe. Pour élaborer notre liqueur nous utilisons la Menthe Mitcham au profil aromatique poivré et riche en menthol. La Liqueur de Menthe Verte VEDRENNE est un élément polyvalent notamment grâce à ses arômes et saveurs très distinctifs. En effet, la menthe apporte une fraîcheur qui peut équilibrer ou rehausser les saveurs d’autres ingrédients. La couleur verte de la Liqueur de Menthe Verte VEDRENNE permet d'ajouter une touche de couleur dans les cocktails.
Existe-t-il des recettes de cocktails classiques ou innovantes qui mettent en vedette la liqueur de menthe ?
De nombreux cocktails sont réalisés avec de la Liqueur de Menthe Verte VEDRENNE notamment le Sauterelle qui l'associe à la Liqueur de Cacao Blanc VEDRENNE.
Comment l'intensité de la saveur de menthe dans la liqueur de menthe varie-t-elle parmi les marques, et que devraient considérer les consommateurs lors de la sélection de cette liqueur ?
L'intensité de la saveur de menthe dans les liqueurs de menthe peut varier de façon notable selon les marques, influencée par le type de menthe utilisé (menthe poivrée, menthe verte, etc.), le niveau de sucre, et la concentration en alcool. Certaines liqueurs utilisent de la menthe poivrée, qui a une saveur plus intense et presque piquante, tandis que la menthe verte donne une saveur plus douce et herbacée. Les liqueurs à forte concentration en menthol sont plus piquantes et peuvent même apporter une sensation de fraîcheur intense, presque glaciale, en bouche. Les liqueurs de menthe moins concentrées auront un goût plus subtil. Les liqueurs de menthe sucrées adoucissent la saveur de la menthe et offrent un profil gustatif plus équilibré, ce qui peut plaire aux consommateurs recherchant un goût de menthe plus doux. En revanche, les options moins sucrées accentuent l'intensité de la menthe et offrent une sensation plus pure. Un degré d'alcool plus élevé peut augmenter la sensation de chaleur en bouche, ce qui peut équilibrer ou, au contraire, intensifier l’effet frais de la menthe. Les liqueurs à plus faible teneur en alcool mettent davantage l’accent sur la saveur de la menthe.
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Crème de Menthe Verte VEDRENNE 18% - 70cl