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Liqueur Le BIRLOU 18% - 50cl

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Grâce à son goût unique alliant la gourmandise de la pomme et la douceur de la châtaigne, Le Birlou éveille vos papilles et vous transporte dans la châtaigneraie cantalienne. 

Nos châtaignes sont infusées entières pour en préserver toutes les qualités aromatiques.

BIR car la recette originale était dégustée avec de la bière, LOU en rappel du "pelou", nom donné dans le Massif Central à la bogue piquante de la châtaigne.

Contenance :
 50cl
code article :
 17173
gencod :
 3376370109528

Notes de dégustation

Sa couleur : Ambrée.
Son nez : Gourmand de pommes et châtaignes légèrement vanillées.
Sa saveur : Toute la gourmandise de la pomme suivie de la douceur de la châtaigne.
BIRLOU BIÈRE
BIRLOU BLANC
BIRLOU SAINT VALENTIN
AURITHAN

BIRLOU BIÈRE

Ingrédients :
Méthode :
  • Réaliser directement dans un verre à bière.

BIRLOU BLANC

Ingrédients :
Méthode :
  • Réaliser directement dans un verre à vin. 
  • Servir frais avec des glaçons.

BIRLOU SAINT VALENTIN

Ingrédients :
Méthode :
  • Shaker tous les ingrédients dans le shaker, double filtrer dans une coupette.
  • Compléter au champagne.
Difficulté

AURITHAN

Ingrédients :
Méthode :
  • Infuser pendant 2 heures un sachet de thé Lapsang Souchong dans 50 cl de Cognac. 
  • Réaliser au verre à mélange, filtrer et verser dans un verre à cocktail préalablement refroidi. 
Difficulté

SUGGESTION DE CONSOMMATION

En boisson froide

A déguster nature bien frais sur glace, à l'auvergnate avec vin blanc ou vin pétillant ou cidre brut, ou encore savoureusement mêlé à une bière blonde

En utilisation pour cuisiner

Nappage : crêpe, assaisonnement. Aide culinaire : déglaçage des viandes. Pâtisserie.

Fiche technique

Centilisation
50cl
Taux d'alcool
18%
Astuces de conservation
A stocker de préférence dans un endroit frais et sombre.
Sans Colorant
non
Voir l'attestation de confiance
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Joffroy E. publié le 19/10/2023 suite à une commande du 09/10/2023

5/5

👍👍👍👍satisfaite

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DENIS B. publié le 14/01/2023 suite à une commande du 04/01/2023

5/5

Je connaissais déjà

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Anonymous A. publié le 28/10/2022 suite à une commande du 11/10/2022

5/5

TOUJOURS AUSSI BON

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