Liqueur Le BIRLOU 18% - 50cl

Quantité

€

Grâce à son goût unique alliant la gourmandise de la pomme et la douceur de la châtaigne, Le Birlou éveille vos papilles et vous transporte dans la châtaigneraie cantalienne.

Nos châtaignes sont infusées entières pour en préserver toutes les qualités aromatiques.

BIR car la recette originale était dégustée avec de la bière, LOU en rappel du "pelou", nom donné dans le Massif Central à la bogue piquante de la châtaigne.

Contenance :

50cl

code article :

17173

gencod :

3376370109528

Notes de dégustation

Sa couleur : Ambrée.

Son nez : Gourmand de pommes et châtaignes légèrement vanillées.

Sa saveur : Toute la gourmandise de la pomme suivie de la douceur de la châtaigne.

Dégustation
informations produit

BIRLOU SAINT VALENTIN

BIR-LOOK-AFTER-ME

CACHA'POM

BIRLOU SAINT VALENTIN

Ingrédients :

3 cl Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
2 cl Cognac VS
0,5 cl Liqueur de Rose VEDRENNE 70cl - 18%
2 cl jus de citron jaune
6 cl Champagne

Méthode :

Shaker tous les ingrédients dans le shaker, double filtrer dans une coupette.
Compléter au champagne.

Difficulté

★ ★

BIR-LOOK-AFTER-ME

Ingrédients :

3 cl Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
3 cl Tequila
0,5 cl jus de citron
0,5 cl jus citron vert

Méthode :

Frapper au shaker, passer et servir, ou directement dans un verre à cocktail avec glace pilée.
Nature léger et parfumé, accompagné de glaçons ou sur glace pilée.

Difficulté

★ ★

CACHA'POM

Ingrédients :

3 cl Liqueur Birlou 70 cl
1 cl Gin SALERS
8 cl cidre brut
3 cl tonic
thym frais

Méthode :

Réaliser directement dans un grand verre à vin. Décorer d'un brin de thym frais.

Difficulté

★

SUGGESTION DE CONSOMMATION

En boisson froide

A déguster nature bien frais sur glace, à l'auvergnate avec vin blanc ou vin pétillant ou cidre brut, ou encore savoureusement mêlé à une bière blonde

En utilisation pour cuisiner

Nappage : crêpe, assaisonnement. Aide culinaire : déglaçage des viandes. Pâtisserie.

Fiche technique

								Centilisation
							
								50cl
							
								Taux d'alcool
							
								18%
							
								Astuces de conservation
							
								A stocker de préférence dans un endroit frais et sombre.
							
								Sans Colorant
							
								non

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