LE CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE...

Cette année, lors du Salon International de l’Agriculture se tenait la 130^ème édition du Concours Général Agricole. Ce concours récompense la richesse et la diversité des goûts, il met en avant les produits, les vins et les animaux du terroir français, tout en récompensant les producteurs qui s'engagent pour le goût et la qualité de leurs produits afin de promouvoir l'excellence et le savoir-faire français. 

5 catégories de concours sont récompensées chaque année :

• Le concours des animaux reproducteurs, qui depuis 1870 récompense les meilleurs animaux reproducteurs français,
• Le concours des vins, référence dans le monde viticole,
• Le concours des produits, évènement de référence et gage de qualité depuis sa création,
• Le concours des jeunes professionnels, qui révèle les jeunes talents au travers 5 concours dédiés,
• Le concours des pratiques agroécologiques, qui récompense l’équilibre agroécologique obtenu par les éleveurs sur leurs prairies. 

Afin de garantir des résultats de qualité, le jury est composé de professionnels et de consommateurs qui reçoivent des formations leur permettant d’affûter leurs palais et être en mesure d’évaluer les produits présentés au concours.

...RÉCOMPENSE VEDRENNE

VEDRENNE participe à ce concours depuis plus de vingt ans et a déjà obtenu un grand nombre de médailles, reflétant le soin apporté au développement des produits et à leur qualité.

Cette année, une nouvelle médaille vient compléter le palmarès VEDRENNE.  

Relookée en 2022, pour mettre en avant ses deux ingrédients principaux, la pomme et la châtaigne, ainsi que son terroir d’origine, la liqueur Le Birlou a obtenu la médaille d’or lors de cette dernière édition du CGA.

Grâce à un goût unique alliant la gourmandise de la pomme et la douceur de la châtaigne, Le Birlou a transporté les jurés dans la châtaigneraie cantalienne.  

NOTES DE DÉGUSTATION

Sa couleur : Ambrée

Son nez : Gourmand de pommes et châtaignes légèrement vanillées.

Sa saveur : Toute la gourmande de la pomme suivie de la douceur de la châtaigne.

BIR-LOOK-AFTER-ME

3 cl Liqueur Le Birlou

3 cl Tequila

0,5 cl Jus de citron jaune 

0,5 cl Jus de citron vert 

Shakez tous les ingrédients et versez dans un verre à cocktail avec glace pillée.