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Produit sans colorant
Sirop Saveur Noisette VEDRENNE 100cl Vedrenne - 1
Sirop Saveur Noisette VEDRENNE 100cl Vedrenne - 1

Sirop Saveur Noisette VEDRENNE 100cl

Quantité
Livraison gratuit
7
90

Partez pour la récolte des noisettes lorsqu'elles prennent une belle couleur marron et prolongez cet instant avec le Sirop Saveur Noisette VEDRENNE.

Contenance :
 100cl
code article :
 16467
gencod :
 3376370112696

Notes de dégustation

Sa couleur : Claire et dorée.
Son nez : Parfum intense de noisette grillée.
Sa saveur : Tout le croquant et la gourmandise d'une noisette en bouche.
CHOCOLAT GLACÉ NUAGE DE NOISETTE
DOUBLE VIENNOIS CHANTILLY NOISETTE
LATTE NOISETTE GRAINES DE CHIA

CHOCOLAT GLACÉ NUAGE DE NOISETTE

Ingrédients :

  • INGRÉDIENTS NUAGE DE NOISETTE :
  • 1 cl blanc d’oeuf stérilisé
  • 10 cl crème liquide 35%
  • 10 cl Sirop Noisette VEDRENNE 100cl
  • 1 pincée de sel
Méthode :
  • Au moyen d’un batteur, monter les blancs en neige avec une pincée de sel, en y incorporant progressivement la crème liquide, puis le Sirop de Noisette VEDRENNE. 
  • Verser la poudre de cacao et le lait dans un pichet et chauffer le mélange à l’aide de la buse d’une machine à expresso. 
  • Dans un verre long drink, verser le Sirop de Chocolat. 
  • À côté, remplir un shaker de glaçons, y verser le chocolat tiède et secouer vigoureusement. 
  • Verser la mixture dans le verre long drink. 
  • À l’aide de 2 cuillères à soupe, former un nuage de noisette au-dessus du chocolat glacé.
Difficulté

DOUBLE VIENNOIS CHANTILLY NOISETTE

Ingrédients :
Méthode :
  • Verser la crème 35% dans un siphon 1 litre, ajouter 5 cl de Sirop de Noisette VEDRENNE.
  • Bien shaker, ajouter une cartouche de gaz, shaker à nouveau et mettre une 2e cartouche de gaz avant de shaker une nouvelle fois.
  • Dans un pichet à lait inox, verser le lait, ajouter le chocolat en poudre. 
  • Avec la buse de votre machine à café, monter le chocolat sans créer de mousse de lait (plonger la buse au fond du pichet) et en contrôlant une température jusqu’à 65°C . 
  • Dans un verre de capacité 25 cl, ajouter le Sirop de Noisette VEDRENNE, puis verser le chocolat chaud au 3/4. 
  • Finir avec la chantilly siphon aromatisé à la noisette, coulis de caramel beurre salé (cf recette Moka caramel beurre salé), quelques noisettes caramélisées et coulis de chocolat noir.
Difficulté

LATTE NOISETTE GRAINES DE CHIA

Ingrédients :
Méthode :
  • La veille, faire infuser dans le lait végétal et le Sirop de Vanille VEDRENNE, les graines de chia. (Bien mélanger les graines de chia au lait vanille pendant quelques minutes). Laisser reposer pendant 12H. 
  • Extraire un café expresso décaféiné, le mélanger au Sirop de Noisette VEDRENNE puis délicatement dans une petite bouteille à lait de 35 cl. 
  • Très délicatement en penchant la bouteille venir verser le lait vanille et les graines de chia.
Difficulté

Informations nutritionnelles

Pour 100 ml : Energie : 397 kcal/ 1661 kJ - Graisses : 0g - Acides gras saturés : 0g - Glucides : 99g - Sucres : 67g - Protéines : 0g - Sel : 0g.

SUGGESTION DE CONSOMMATION

En boisson froide

Cocktail

En boisson glacée

Milkshake, smoothie, frappé, granité

En boisson chaude

Café, thé, chocolat

En utilisation pour cuisiner

Nappage, exhausteur de goût

Fiche technique

Centilisation
100cl
Typologie
Sans alcool
Astuces de conservation
Mettre au frais après ouverture.
Allergènes
Noisette
Sans Colorant
oui
Voir l'attestation de confiance
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Sébastien L. publié le 29/05/2024 suite à une commande du 20/05/2024

5/5

Bien

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Colette B. publié le 18/04/2024 suite à une commande du 05/04/2024

5/5

super café noisette

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Jacky M L. publié le 23/03/2024 suite à une commande du 06/03/2024

5/5

super

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Christine K. publié le 22/02/2024 suite à une commande du 12/02/2024

5/5

Produit de qualité

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Anonymous A. publié le 16/11/2022 suite à une commande du 07/11/2022

5/5

Très bien

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Anonymous A. publié le 26/10/2022 suite à une commande du 14/10/2022

5/5

excellent

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Sucre liquide • arôme (noisette) • eau • conservateur : E202 • extrait de pomme.

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