Liqueur de Gentiane SALERS 16% - 100cl

Créée par Alfred Labounoux en 1885, la recette de la gentiane SALERS est élaborée à base de racines de gentianes cultivées en agriculture raisonnée. Après distillations et macérations, le distillat est placé en fût de chêne pendant plus de 3 ans.

Contenance :

100cl

code article :

6999

gencod :

3267571000014

Notes de dégustation

Son nez : Élégant et typique de la gentiane aux notes du terroir.

Sa saveur : Toute la typicité de la gentiane en bouche.

Quantité

€

Dégustation
informations produit

BASQUIANO

NEGRONI

EAU FRAICHE

BASQUIANO

Ingrédients :

4 cl Maurin Quina 100cl -16%
2,5 cl IZARRA Jaune 70cl - 40%
1 cl Liqueur de Gentiane SALERS 16%-100 cl
2 cl eau pétillante

Méthode :

Réaliser directement dans un verre type rocks.
Garnir d'une rondelle d'orange.

Difficulté

★

NEGRONI

Ingrédients :

4 cl Maurin Quina 100cl -16%
2 cl Liqueur de Gentiane SALERS 16%-100 cl
3 cl Gin SALERS 70cl - 40%
1 c. à café de Supercassis 20% VEDRENNE 70cl - 20%

Méthode :

Réaliser sur glace au verre.
Mélanger à la cuillère.
Garnir d'un zeste d'orange.

Difficulté

★

EAU FRAICHE

Ingrédients :

1,5 cl Sirop Pêche Jaune VEDRENNE 100cl
1,5 cl Gin SALERS 70cl - 40%
2 cl Liqueur de Gentiane SALERS 16%-100 cl
8 cl tonic
1 tranche de concombre

Méthode :

Réaliser directement dans un grand verre à vin.
Garnir d'une tranche de concombre.

Difficulté

★

SUGGESTION DE CONSOMMATION

En boisson froide

A déguster pur, sur glace, ou allongée de tonic, ou en cocktails

En utilisation pour cuisiner

Pâtisserie

Fiche technique

								Centilisation
							
								100cl
							
								Taux d'alcool
							
								16%
							
								Astuces de conservation
							
								A stocker de préférence dans un réfrigérateur.
							
								Sans Colorant
							
								non

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