Sirop Saveur Amaretto VEDRENNE 100cl

€

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Rendez-vous pour une pause café, au pied des amandiers en fleurs avec le Sirop Saveur Amaretto VEDRENNE.

Contenance :

100cl

code article :

16463

gencod :

3376370152623

Notes de dégustation

Sa couleur : Or.

Son nez : Amertume et douceur légère.

Sa saveur : Saveur de l'amande douce légèrement sucrée.

AMARETTO MACCHIATO LATTE

Ingrédients :

25 cl de lait entier
3 cl Sirop Amaretto VEDRENNE 100cl
1 expresso

Méthode :

Verser le lait dans un pichet barista.
Avec la buse vapeur de votre machine à café, monter délicatement le lait, en plaçant la buse juste en-dessous du niveau du lait.
Créer un tourbillon pour chasser les bulles d’air et obtenir un lait onctueux n’excédant pas 65°C. (Vous pouvez taper le pichet légèrement pour chasser d’éventuelles microbulles et obtenir une mousse de lait parfaitement lisse et onctueuse).
Dans un verre de capacité 300 ml, ajouter en premier le Sirop d’Amaretto.
Verser délicatement la mousse de lait dans le verre, le lait se mélangera au sirop.
Une fois le verre quasi rempli, extraire l’expresso, le laisser refroidir quelques instants et le verser délicatement au centre du verre. Il viendra se lier entre le lait et la mousse de lait, créant une strate de café nette.

Difficulté

★ ★ ★

Informations nutritionnelles

Pour 100 ml : Energie : 348 kcal/ 1459 kJ - Graisses : 0g - Acides gras saturés : 0g - Glucides : 87g - Sucres : 62g - Protéines : 0g - Sel : 0g.

SUGGESTION DE CONSOMMATION

En boisson froide

Cocktail, mocktail

En boisson glacée

Milkshake, smoothie, frappé, granité

En boisson chaude

Café

En utilisation pour cuisiner

Nappage, exhausteur de goût

Fiche technique

								Centilisation
							
								100cl
							
								Typologie
							
								Sans alcool
							
								Astuces de conservation
							
								Mettre au frais après ouverture.
							
								Sans Colorant
							
								oui