Liqueur BIRLOU 18% - 50cl
Grâce à son goût unique alliant la gourmandise de la pomme et la douceur de la châtaigne, Le Birlou éveille vos papilles et vous transporte dans la châtaigneraie cantalienne.
Nos châtaignes sont infusées entières pour en préserver toutes les qualités aromatiques.
BIR car la recette originale était dégustée avec de la bière, LOU en rappel du "pelou", nom donné dans le Massif Central à la bogue piquante de la châtaigne.
Notes de dégustation
Sa couleur : Ambrée.
Son nez : Gourmand de pommes et châtaignes légèrement vanillées.
Sa saveur : Toute la gourmandise de la pomme suivie de la douceur de la châtaigne.
BIRLOU SAINT VALENTIN
Ingrédients :
- 3 cl Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
- 2 cl Cognac VS
- 0,5 cl Liqueur de Rose VEDRENNE 70cl - 18%
- 2 cl jus de citron jaune
- 6 cl Champagne
Méthode :
- Shaker tous les ingrédients dans le shaker, double filtrer dans une coupette.
- Compléter au champagne.
CACHA'POM
Ingrédients :
- 3 cl Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
- 1 cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 8 cl Cidre Brut
- 3 cl tonic
- Thym frais
Méthode :
- Réaliser directement dans un grand verre à vin.
- Décorer d'un brin de thym frais.
BIR-LOOK-AFTER-ME
Ingrédients :
- 3 cl Liqueur BIRLOU 18% - 70cl
- 3 cl Tequila
- 0,5 cl jus de citron
- 0,5 cl jus citron vert
Méthode :
- Frapper au shaker, passer et servir, ou directement dans un verre à cocktail avec glace pilée.
- Nature léger et parfumé, accompagné de glaçons ou sur glace pilée.
SUGGESTION DE CONSOMMATION
En boisson froide
A déguster nature bien frais sur glace, à l'auvergnate avec vin blanc ou vin pétillant ou cidre brut, ou encore savoureusement mêlé à une bière blonde
En utilisation pour cuisiner
Nappage : crêpe, assaisonnement. Aide culinaire : déglaçage des viandes. Pâtisserie.
Fiche technique
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Jean C. publié le 06/01/2022 suite à une commande du 26/12/2021
Excellent
Pascal L. publié le 29/12/2021 suite à une commande du 18/12/2021
Excellent pour faire un Kir (royal ++)
Georges D. publié le 26/12/2021 suite à une commande du 16/12/2021
Ca c'est pour le père noël! A voir après les fêtes!
Josee R. publié le 04/11/2021 suite à une commande du 25/10/2021
Délicieuse liqueur que nous avions gouté aux burons de salers Beaucoup de goût , à boire seule ou avec de la bière pour varier du picon bière Très agréable
Muriel J. publié le 01/07/2021 suite à une commande du 22/06/2021
J'adore cette liqueur, mais je regrette que le prix ai augmenté autant en moins de 8 mois
Muriel J. publié le 19/02/2021 suite à une commande du 09/02/2021
Exactement ce que je voulais, je connaissais déjà cette boisson
Patricia D. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 13/01/2021
Très bon !
Raymonde V. publié le 20/12/2020 suite à une commande du 02/12/2020
Excellent produit. Délicieux
Annie-France C. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 07/11/2020
Produit excellent
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