Supercassis VEDRENNE Crème de Cassis 15% - 100cl
Supercassis est le produit iconique de la gamme VEDRENNE. Pour sa réalisation, on utilise majoritairement la célèbre variété de cassis Noir de Bourgogne, la plus aromatique au monde, récoltée en France. Rigoureusement sélectionnées, les baies sont rapidement acheminées à Nuits-St-Georges. Le processus d'élaboration respecte le fruit, et tient compte de sa fragilité : la macération des baies de cassis dans l'alcool a lieu dans des cuves inox rotatives, à l'abri de l'air et de la lumière. Après un passage dans le pressoir, les infusions soutirées sont sucrées exclusivement au sucre sec français : elles ne contiennent aucun additif.
Depuis 1923, VEDRENNE sélectionne rigoureusement fruits, fleurs et plantes pour élaborer des crèmes et des liqueurs aux goûts intenses.
« Explorez votre créativité et votre savoir-faire pour créer des cocktails de qualité. »
Notes de dégustation
Sa couleur : Grenat brillant.
Son nez : Explosion de fruits, de baies noires fraîchement écrasées.
Sa saveur : Puissance en bouche immédiate, qui explose avec éclat des saveurs du fruit.
CASSISPOLITAIN
Ingrédients :
- 3 cl Vodka au citron
- 2 cl Liqueur de Triple Sec VEDRENNE 70cl - 35%
- 1 cl Supercassis 15% VEDRENNE 100cl - 15%
- 3 cl jus de cranberry
- 1 cl jus de citron
Méthode :
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker.
- Shaker et verser dans un verre martini.
THOUSAND TIME YES
Ingrédients :
- 4,5 cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 2,5 cl jus de citron vert
- 1 cl Supercassis 15% VEDRENNE 100cl - 15%
- 1 cl Liqueur de Rose VEDRENNE 70cl - 18%
- 2 traits de bitter à la lavande
- 2 cl blancs d'œuf
Méthode :
- Shaker tous les ingrédients.
- Filtrer sur glace dans un verre à cocktail.
- Garnir d'un zeste d'orange.
BRAMBLE CASSIS
Ingrédients :
- 2 cl Supercassis 15% VEDRENNE 100cl - 15%
- 4,5 cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 3 cl jus de citron vert
Méthode :
- Shaker tous les ingrédients.
- Servir dans un verre rempli de glace.
SUGGESTION DE CONSOMMATION
En boisson froide
Pur sur glace pilée, avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles, ou en cocktails
En utilisation pour cuisiner
En nappage ou en aide culinaire
Fiche technique
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NADINE V. publié le 20/06/2022 suite à une commande du 08/06/2022
delicieux comme d habitude
FRANCOISE B. publié le 15/06/2022 suite à une commande du 30/05/2022
tres bien
Jean-Philippe A. publié le 18/05/2022 suite à une commande du 08/05/2022
EXTRA
Christian D. publié le 30/04/2022 suite à une commande du 18/04/2022
Bon produit. Format bouteille interessant
François D. publié le 27/04/2022 suite à une commande du 11/04/2022
Très bonne, moins parfumée, le gout du cassis ressort bien en bouche, moins forte donc cela permet de mettre un peu plus de crème.
Raphael W. publié le 12/04/2022 suite à une commande du 02/04/2022
J'en achète très régulièrement, et c'est toujours un régal.
Olivier B. publié le 11/04/2022 suite à une commande du 28/03/2022
Je connais déjà le produit . La bouteille de l’Année
Sylviane T. publié le 11/02/2022 suite à une commande du 31/01/2022
toujours aussi bon
Paul B. publié le 11/12/2021 suite à une commande du 30/11/2021
Très parfumé, excellent pour un Kir
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