Gin Distillé SALERS 40% - 70cl
Association unique de 11 botaniques dont la racine de gentiane cultivée dans le Massif Central, le Gin est distillé en petits lots, au bain-marie dans les alambics historiques de la Gentiane SALERS. Cette distillation lente et à basse température préserve toute la délicatesse des aromatiques. L'amertume de la gentiane est ainsi effacée pour en extraire l'expression florale de son terroir d'origine.
Notes de dégustation
BERRIES & BUBBLES
Ingrédients :
- 3 cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 2 cl Crème de Framboise VEDRENNE 70cl - 15%
- 1 trait Bitter Peychaud's
- 8 cl Crémant de Bourgogne
Méthode :
- Réaliser au verre à mélange.
- Verser dans une coupette préalablement refroidie.
- Décorer d'une framboise fraiche dans la coupette.
AVIATION
Ingrédients :
- 6 cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 1,5 cl jus de citron
- 1 cl Liqueur de Marasquin VEDRENNE 70cl - 25%
- 0,5 cl Liqueur de Violette VEDRENNE 70cl - 18%
Méthode :
- Shaker tous les ingrédients.
- Double filtrer dans un verre à cocktail.
AFTER DINNER
Ingrédients :
- 3 cl Liqueur Verveine du Velay PAGÈS 70cl - 55%
- 2 cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 3 cl crème liquide
- 3 cl jus de citron vert
- 2 cl Liqueur de Cacao Blanc VEDRENNE 70cl - 25%
Méthode :
- Shaker tous les ingrédients, double filtrer dans une coupette préalablement rafraîchie.
EAU FRAICHE
Ingrédients :
- 1,5 cl Sirop Pêche Jaune VEDRENNE 100cl
- 1,5 cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 2 cl Liqueur de Gentiane SALERS 100cl - 16%
- 8 cl tonic
- 1 tranche de concombre
Méthode :
- Réaliser directement dans un grand verre à vin.
- Garnir d'une tranche de concombre.
GIN TONIC
Ingrédients :
- 4cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 10 cl tonic
- 1 quartier de citron vert pressé
- Glaçons
Méthode :
- Réaliser directement au verre, avec quelques glaçons.
- Verser le Gin Salers puis compléter avec le tonic.
- Ajouter le jus de citron vert pressé.
- Accompagner la préparation d'un quartier de citron vert en décoration.
BASIL SMASH
Ingrédients :
- 6 cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 3 cl acquafaba
- 2,5 cl Sirop de Basilic VEDRENNE 100cl
- 2,5 cl jus de citron
- 1 trait d’angostura bitter
Méthode :
- Shaker tous les ingrédients.
- Filtrer puis servir dans un verre high-ball rempli de glace.
- Compléter avec de la glace pillée.
- Marquer le verre avec des feuilles de basilic juste avant de servir.
GIN TO FRAISE
Ingrédients :
- 1,5 cl Crème de Fraise VEDRENNE 70cl - 15%
- 4 cl Gin SALERS 70cl - 40%
- 10 cl tonic
- 2 cl jus de pamplemousse
Méthode :
- Réaliser directement au verre sur glace.
- Garnir d'un brin de romarin.
SUGGESTION DE CONSOMMATION
En boisson froide
A déguster pur, sur glace, ou allongé de tonic ou en cocktails
Fiche technique
ODILE B. publié le 31/01/2024 suite à une commande du 21/01/2024
Je le préfère à la plupart des autres gins
Anonymous A. publié le 21/01/2024 suite à une commande du 07/01/2024
Très bien.
Anonymous A. publié le 28/10/2023 suite à une commande du 13/10/2023
Simplement pour moi le meilleur gin en goût
Sophie C. publié le 27/10/2023 suite à une commande du 18/10/2023
Bon produit
Anonymous A. publié le 26/10/2023 suite à une commande du 09/10/2023
Un gin de qualité devenu un incontournable. Arômes frais et délicat mélange très agréable en bouche.
JACQUES L. publié le 28/09/2023 suite à une commande du 18/09/2023
Un goût très original et une excellente saveur
yves Francois L. publié le 11/09/2023 suite à une commande du 26/08/2023
Pas encore gouté donc difficile de noter mais j'espère que ce sera à la hauteur de mes attentes!
JACQUES L. publié le 17/05/2023 suite à une commande du 08/05/2023
Le meilleur gin que nous connaissons
Françoise D. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 19/12/2022
Ce fût pour nous une découverte.Ce gin est un renouveau,amertume et parfum des herbes bien équilibrés.
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